Physalis (kapkrusbär)

Om du kan så odla physalis eller den tidigare varianten, gyllenbär. Du behöver inte ha en stor trädgård för att ha en buske med någon av sorterna (eller båda). En 10-liters kruka (eller en billig sopspann från IKEA för 19 kronor funkar alldeles utmärkt!) räcker till en planta. Dom är inte särskilt krävande när det kommer till gödsel. En varm hörna i trädgården, på uteplatsen eller på balkongen funkar hur bra som helst. Smaken. Den fullkomligt exploderar i munnen! Jag visste inte riktigt vad jag skulle vänta mig av smaken på min första egenodlade physalis. Har ju läst om andra som odlat dom och höjt dem till skyarna. Men jösses vilken smakexplosion det blev! Hela munnen blev chockad av upplevelsen. Helt otroligt gott! Till nästa år ska jag ha fler plantor och har även köpt hem frön till gyllenbär och hoppas på så sätt förlänga säsongen på detta underbara bär.
 

Kommentera inlägget här :